硫磺熏桂花

寂静回声

10月16日，知名环保博主发布视频，曝光广西桂林一地大量桂花加工点使用硫磺熏制桂花。之前该博主还曝光河北甲醛白菜、广东硫磺竹笋等，引发广泛关注。博主“渔猎齐哥”发布视频称，他在10月15日至16日实地探访了广西阳朔县白沙镇。视频中显示，许多小型加工作坊直接在马路边、大街上或村落里，用塑料薄膜搭起简易棚子，底下摆放黑色容器并点燃硫磺，对桂花进行密闭熏蒸。

视频发布后，引发了关注和热议。
10月16日，广西桂林阳朔县食品药品安全委员会办公室发布情况通报称， 经现场核查，反映情况属实，通报还称， “正对涉事桂花干流向紧急追溯”。
这种用硫磺熏制桂花，早在2008年，就有媒体曝光。
据《现代快报》之前报导，太湖之滨的光福镇是闻名遐迩的“桂花之乡”，年产桂花达数十万公斤，桂花收入曾占农民全年收入的60%以上。据介绍，传统的桂花加工方法较为费时费工，但可以长期贮存而仍保持天然色、香、味。可以用来加工桂花酒、桂花糕、汤圆等。
近两年，随着越来越多的外地人来光福镇收购桂花，新的桂花加工法“硫磺熏蒸法”也传入了光福镇。一村民说，他曾亲眼看见“硫磺桂花”的制作过程，就是在桂花下面放上一个金属容器，里面盛着硫磺，用尚有余火的木炭在下面烤，将桂花用布蒙起来熏蒸，这样炮制出来的桂花才会变得色泽金黄。这种加工方法简单快捷。
据报导， 商户用硫磺熏制桂花主要目的一是提亮卖相，使原本暗黄的桂花变得金黄鲜亮，掩盖劣质外观；二是防腐防虫，延长保存期并降低损耗。
苏州一位医疗专家表示，硫磺渗入到食物中食用后，会对人的神经系统造成损害，轻度的会出现头昏、眼花、精神分散，全身乏力等症状。同时，若长期食用，则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等症状，严重的还会影响人的肝肾功能，在日常生活中，应尽量避免食用硫磺污染的食品。

网友质疑，
“就说老百姓都可以去查的问题，为啥该他去查的市场监督管理部门从来没听说去查到什么问题呢，唉”
“韭黄，金针菇，貌似都是用的这些玩意搞过的”
“根上烂了，无解”。